Ključna beseda: varovanje prsti

»Imamo le še 60 žetev, preden prst postane nerodovitna.«

»Res je, prst nam izumira pred očmi, žal imamo samo še dve desetletji, pa bi se lahko znašli v situaciji, ko prst ne bo mogla več roditi zaradi naših neugodnih posegov.«

»V zadnjih desetletjih imamo vedno več vetra in suhih obdobij, včasih o tem na Štajerskem nismo govorili. Ta trenutek je nov v našem prostoru.«

»Pri tistih kmetijah, ki so vključene v kmetijsko-okoljske ukrepe, ugotavljamo, da se tam stanje v določenih primerih izboljšuje.«

»Vidimo nove možnosti naravnega kmetovanja, prek permakulture, biodinamike, ogroekologije ...«

»Bo prst in narava preživela brez nas, tu ni nobenega dvoma. Dvom je samo, ali nas bo vključila ali nas bo izločila, kar se je v zgodovini že zgodilo.«